小型酒厂的一年利润很大程度上取决于其生产的酒类产品，以及市场需求和竞争情况。一些小型酒厂生产高端酒类，利润率也相应高；而其他酒厂可能专注于低价位的商品酒，利润率偏低。另外，酒厂的生产成本、销售渠道和管理水平也是影响利润的因素。综合来看，小型酒厂的年利润可能在几十万到数百万元不等。
生物颗粒小作坊利润前景还可以
整体的市场大环境下，这几年生物质颗粒是发展很快。同时不同地区的原材料、人工、成品市场都会有差异，并且涉及到运输的问题，颗粒的市场半径最好不要超过500公里。所以最终的利润得根据当地的资源具体情况核算。至于要投资多少，得看生产规模，主要的投资在设备、产地、原料收储、人工运输等。
生物颗粒燃料小作坊肯定不赚钱，因为生物颗粒燃料是属于危险品，对工厂安全性能要求很高，小作坊一般都是达不到标准，存在很大的安全隐患，一旦发生事故将会造成人员伤害，所以是得不偿失的工作，可能这种燃料销售情况很好，但是达不到安全标准，就不行
当然赚钱。
一吨秸秆燃料的利润在150元左右，并且玉米秸秆热值高，例如：热值是煤炭的0.9倍左右，即1.1T的玉米秸秆成型燃料相当于1吨煤，如果玉米秸秆成型燃料在锅炉中燃烧生物质的燃烧，燃烧效率是燃煤锅炉的1.3-1.5倍，因此1吨的玉米秸秆成型燃料热利用率和质量，一吨煤的热量利用率相当，甚至更高。